Skön morgon och snön faller utanför köksfönstret
Mkt å stå i inför dotters middag!
Till Täby c och handlar. Vackert ute med all snö. Fixar middag : Varmrökt lax med romsås: hackad rödlök, massa löjrom, majonnäs, gräddfil och dill. Potatis därtill. Sallad på ruccola, spenat, grönkål, tomat, morötter, fetaost,melon, stjärnfrukt, granatäpple, champignioner, balsam vinäger, pumpafrön, walnötter, solrosfrön, rostade pinjenötter, blomkål och färsk basilika. Ostar: Västerbotten lagrad från Burträsk, Gorgonzola och Brie . Ostar med päron, Kivi och fikon marmelad. Gott lanvinbröd. Dadlar och nötblandning om man vill ha lite extra. Ja blev en jättegod middag faktiskt. Till efterrätt blev det gammaldags vanilj glass med Lindt chokladbitar på samt vispad saffransgrädde ( saffran upplöst i Rom och lite vanilj Skr som sedan vändes ned i vispgrädden. På med färska hallon och blåbär. Kaffe, Lindt kulor och Rom. Trevlig kväll och dotter fick fina presenter och blev glad.
Lyssnar på Patti Smith och betänker ödmjukhet…..
Ödmjukhet såååå viktigt att bejaka…. inte vanligt att uppleva och inte många har ödmjukhet inför livet och sina medmänniskor tyvärr men de som har, dessa är rikare…
Jag beundrar stark de med prestigelöshet och ödmjukhe, en rikedom att eftersträva! Motsattsen till ödmjukhet är endast en stark trist svaghet att tex behöva hävda sig och alltid måste ha rätt, ingen egenskap att vara stolt över…
Kommentera